深蒸し荒づくりは、緑茶（煎茶）と比較すると２倍以上の蒸し時間をかけることで、
お茶の葉の繊維が細かくなりお茶の成分が抽出されやすくなるんです。
また煎茶と比べ、色は濃く深蒸し独特の香りと甘さが際立ちます。
そして、煎茶等には含まれない茎や粉など浮遊物がありますが
この浮遊物にこそ「深蒸し茶」の味わいがあります。
詳しくは、こちらをクリック！
▼ ▼ ▼ ▼
「ためしてガッテン」で放映され話題となったお茶の製法です
和茶倶楽部株式会社 （提携）
深蒸し荒づくりは、緑茶（煎茶）と比較すると２倍以上の蒸し時間をかけることで、
お茶の葉の繊維が細かくなりお茶の成分が抽出されやすくなるんです。
また煎茶と比べ、色は濃く深蒸し独特の香りと甘さが際立ちます。
そして、煎茶等には含まれない茎や粉など浮遊物がありますが
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和茶倶楽部株式会社 （提携）